近日，美國(guó)國(guó)際葡萄·葡萄我鐘酒組織協會(huì)（OIV）公布了最新數據，2020年全球葡萄酒消費量下降飛志了2.8% ，這(zhè)是全球窗她消費量連續第三年下降，目前葡萄酒全球消費量處于2002年以來的友亮最低水平。OIV總幹事(shì)波但志·羅卡（Pau Roca）在報線問告中表示，這(zhè)一下降主要大爸是由于新冠肺炎疫情的影響。
作爲葡萄酒消費大國(guó)，2020年中國(guó)葡萄酒消費量下降了1術雨7.4%，而國(guó)産葡萄匠跳酒也在疫情下遭遇了“寒冬”。
葡萄酒消費創新低，行業遇冷
消費君對(duì)比了多家葡萄酒上市公司的業績預報後(hòu)發(用冷fā)現，除了張裕以外，大部分葡萄酒企業較上年虧損程度較大，整個葡萄酒行街街業“萎靡不振”。
國(guó)家統計局數據顯示，2020年1-12月，全國(guó)知市規模以上葡萄酒生産企業完成(chéng)釀酒總産量41.放藍33萬千升，同比下降6%；130家規模企業中虧損企業40個，企上飛業虧損面(miàn)爲30.77%。全年累計銷售收服腦入100.21億元，與上年同期相比下降29.82%；累計實現利潤總額2.新飛59億元，與上年同期相比下降74.48%。慢近
産量下降，虧損面(miàn)日益擴大，對(duì)比來看，葡萄酒的營業收事火入和淨利潤被(bèi)白酒、啤酒甚至是黃酒遠遠甩在了後(hòu)面(mi工少àn)。有業内人士表示，疫情對(duì)于白酒行業來說(shuō)是多窗一顆試金石，但對(duì)于葡萄酒行業，就(jiù)像一根千鈞重的稻草。
對(duì)于行業慘淡的現狀，不少葡萄酒企業都(dōu)表示，疫情是“罪魁禍首白問”，消費君卻認爲疫情隻是一個加速器。據某市上店場調研結果顯示，中國(guó)葡萄酒存在社交和家庭兩小花(liǎng)個消費場景，消費比例大約爲9:1。學動疫情的突然到來使得社交消費大量減少，而家場聽庭消費市場卻被(bèi)中國(guó)葡萄酒企業長(chán店費g)期忽視，這(zhè)是導緻國(guó校大)産葡萄酒銷量下降的原因之一。
實際上，中國(guó)葡萄酒市場相歌已經(jīng)低迷多年，自2012年我國(內得guó)葡萄酒産量的最高點爲138萬千升後報光(hòu)，國(guó)産葡萄酒行業就(jiù)開(kāi)始了連續八年的下滑間話。除此之外，進(jìn)口葡萄酒也搶占了較多的市對煙場份額，但最近三年，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒的雨愛數量也處于下滑狀态。
在業内看來，造成(chéng)中國(guó)葡萄酒市場持續萎輛學縮的原因很多，其中既有中國(guó)現代葡萄酒産業起子銀(qǐ)步較晚、企業體量相對(duì)偏小，也有國(guó)内消費理厭者認可度不高等多重因素，就(jiù)算沒(méi)有疫不老情，在白酒和啤酒的雙重擠壓下，葡萄酒也依舊處于弱勢。
葡萄酒商“染醬”自救，能(nén厭吃g)行嗎？
今年3月26日，商務部發(fā)布關于對(duì)原月上産于澳大利亞的進(jìn)口相關葡萄酒反補貼調查最終裁定公窗河告，決定從今年3月28日起(qǐ)，對(duì)原産于澳大利新新亞的進(jìn)口相關葡萄酒征收反傾銷稅，稅率爲116.輛朋2%~218.4%。據了解，澳大利亞2019年正式超他花越法國(guó)，成(chéng)爲中國男跳(guó)第一大葡萄酒進(jìn)口來源，約的黑占中國(guó)市場40%的份額。
有觀點認爲中國(guó)對(duì)澳河司洲實施反傾銷措施後(hòu)，澳大年服利亞葡萄酒進(jìn)口或將(jiāng)放緩，車匠随著(zhe)進(jìn)口酒庫存消化完但友，國(guó)産葡萄酒將(jiān作可g)面(miàn)臨行業拐點，彌補計放進(jìn)口葡萄酒的缺口，從而得到較快發(fā)展。但實體讀際情況卻是澳大利亞葡萄酒讓出的“蛋糕”，很有可能(néng新銀)會(huì)讓法國(guó)、智利、西班牙等國(guó)家分走線我，不少葡萄酒商早已找到了澳洲葡萄酒的替代産品，舞還國(guó)産葡萄酒能(néng)否把握機會(huì)強勢發(fā)展起著說(qǐ)來還(hái)充滿未知。
消費君注意到，随著(zhe)葡萄酒市場的疲軟，在去年醬酒熱趨勢下，有不少的姐外葡萄酒商開(kāi)始做起(qǐ)了白酒。4月15日，葡萄酒釀造銷售集土服團天鵝釀酒集團高調宣布跨界染“醬”，甚至計劃未來投入10億元的廣告費務弟用。天鵝釀酒集團董事(shì)長(cháng)綠市李衛表示，醬酒的幾個核心指标明顯指向(x話看iàng)了加速發(fā)展和持續景氣，所以天鵝快你釀酒集團要抓住這(zhè)波大行情。
天鵝釀酒集團聯合創始人盧小龍認爲，中國(guó)葡從樂萄酒最大的困境是賽道(dào)問題。國(guó)内葡萄酒校錢市場在低門檻、無序化的競争下，已經(jīn路制g)從碎片化變成(chéng)粉末化了，付出和收益不成(chén大師g)正比，而根本性的解決方案則是“紅染醬”，將(jiāng)賽道(dào哥如)切換到10倍于紅酒的白酒賽道(d不都ào)上來。
醬酒有多熱？剛剛結束的春季糖酒會(huì)上，參展的醬酒關秒企業占據了多半，甚至有人將(jiāng)“糖酒會(huì)”花東稱爲“醬酒會(huì)”。數據顯示，醬酒以占白酒行業8%的水做産能(néng)，實現了總利潤的4成(chéng)，基于河弟此，各路資本紛紛入局醬酒。
“紅染醬”真的能(néng)解決中國(guó)葡萄和地酒的問題嗎？消費君認爲未必，切入醬酒賽道(dào)或許能(néng)司雨夠讓葡萄酒商抓住紅利，實現一波增身資長(cháng)，但葡萄酒面(miàn)臨喝嗎的困境一直存在，并不是改變賽道(dào)就(jiù)能(néng)解決的，就(廠會jiù)目前來看，培養消費者的消費理念是至關重要的。
